Szekszárdi Borvidék

A Szekszárdi Borvidék Magyarország egyik legősibb borvidéke. A kitűnő természeti adottságainak köszönhetően már a történelem elötti korban lehetővé tette a mai borvidék területén a szőlő- kultúra meghonosodását, melyre számos ásatás utal. A középkor idején már minden bizonnyal virágzott a szőlőkultúra, hiszen Csin, Bika és Fövestelek néven három szőlőterületet is a bencéseknek adományozott I. Béla király. A szőlő iránti nagy tisztelet jelentős szerepet játszott Szekszárd megyeszékhellyé választásában. A szekszárdi bor vonzereje a török hódoltság idején is érvényesült. Az ide települő rácok voltak akik a későbbiek folyamán híressé vált Kadarka szőlőt telepítették a domboldalakra. E korban már a borkészítés olyan technológiáját is kidolgozták, amely biztosította a minőség megőrzését . A török hódoltság után a lakosság fő jövedelemforrása a szőlőmüvelésból adódott. Az 1770-as évek végéig töretlen fejlődés volt tapasztalható, a Habsburg Birodalom-szerte közismert jó hírnév miatt a szekszárdi szőlőterületek megszerzésére törekedtek. A XIX. században a napóleoni háborúk idején kedvelt hadsereg-élelmezési cikke volt a helyi bor. 1800-as évek elején – 1812 – a telepítési, kezelési és feldolgozási munkamenetet a Hegybéli Artikulusok szabályozták. 1856 november 10-n megalakult a Szekszárdi Borkereskedő Társaság. Az 1900- as évek elején már 3369 katasztrális holdat tartottak számon, a háború utáni években viszont 4000 holdat. Az 50-es években a beszolgáltatási kötelezettség rendkívüli módon megsarcolta a termelőket, akiknek az első osztályú szőlők termésének 75%át kellett leadni. Ezen kényszerűségnek is köszönhetően a szőlőterület folyamatosan csökkent. 1967-ben készült rekonstrukciós terv inkább a minőségre helyezte a hangsúlyt, mint a mennyiségre, amikor is 2685 katasztrális holdat regisztráltak. Ahogy a társadalmi feltételek megváltoztak, úgy keletkeztek új kereskedelmi és termelői vállalkozások. Szekszárdon közel 230 vállalkozó él a szőlőből és borból. Napjainkban a megyeszékhelyre látogató vendég mintegy 5.000 pince közül válogathat. Évente január hónapban a Vince-napi borünnep, áprilisban a Szent György- napi Bikavér, májusban a Pünkösdi Fesztivál, pünkösd után egy héttel az Alisca Bornapok, augusztusban a Kékfrankos találkozó, szeptember harmadik hétvégéjén a Szekszárdi Szüreti Fesztivál vonz tízezreket, november 11-n, Szent Márton napján a hagyományos újbor bírálat, decemberben a Szent János-napi borszentelő ünnepe hívogatja látogatóit.

andre névjegye

blog.hu/user/869474 blog.hu/user/870746 http://blogger.hu/user/170038 https://www.blogger.com/profile/04913511731763672942 https://plus.google.com/116812610149169792129 https://twitter.com/andrelowoa https://twitter.com/andre_lowoa
Kategória: Tolna | A közvetlen link.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.